주방 후드 청소, 기름때 낀 필터 씻는 법과 분해가 필요한 때

주방 후드 청소, 기름이 넘어간 깊이에 따라 할 일이 갈립니다

주방 후드 청소는 기름이 어디까지 들어갔느냐로 범위가 정해집니다. 필터에만 기름때가 앉았다면 떼어 내 불려 씻는 것으로 끝나고, 필터 뒤 팬·모터 칸과 덕트 안쪽까지 번졌다면 분해 청소가 필요합니다. 조리 연기 속 기름은 필터에서 먼저 걸리고, 걸러지지 못한 만큼이 안쪽으로 넘어가 차례로 쌓이기 때문입니다.

필터와 겉면

가장 먼저, 가장 많이 더러워지는 곳입니다. 손으로 떼어 씻고 다시 끼웁니다.

기름받이와 안쪽 통

필터를 빠져나온 기름이 모여 흐르는 자리입니다. 기름받이는 빼서 비우는 모델이 많지만, 팬을 둘러싼 통은 나사를 풀어야 닿습니다.

팬과 모터

날개에 기름이 굳으면 무게가 한쪽으로 쏠려 소리가 커지고 바람이 약해집니다.

덕트

후드 위에서 건물 배기구까지 이어진 관입니다. 기름 섞인 공기가 지나며 안쪽 벽에 층을 만듭니다.

후드는 가스레인지나 전기레인지 바로 위에서 열과 기름을 함께 받습니다. 기름때는 처음엔 끈적한 막이지만 열을 받을수록 갈색으로 굳고, 굳을수록 불리는 시간이 길어집니다. 가스레인지 후드 청소는 불을 끈 직후 말고, 필터와 겉면이 충분히 식은 뒤에 시작하세요.

필터 세척과 분해 청소, 어디서 선을 그을까요?

선을 긋는 기준은 공구가 필요한지, 그리고 전기 부품에 물기가 닿을 수 있는지입니다. 손으로 빠지는 부품을 씻는 일은 집에서 해도 되고, 나사를 풀어 팬 덮개를 열거나 모터 둘레를 닦는 일은 맡기는 편이 안전합니다.

집에서 해도 되는 청소

• 필터를 떼어 씻거나 필터 커버를 새것으로 갈기
• 기름받이를 빼서 비우고 씻기
• 후드 겉면과 필터가 끼워지는 테두리를 물기 짠 천으로 닦기
• 전원을 끈 뒤 조명 덮개를 떼어 닦기

분해를 맡길 청소

• 필터를 뗀 안쪽 통 벽을 타고 기름이 흘러내릴 때
• 팬 날개에 굳은 기름이 보이거나, 돌 때 덜컹거릴 때
• 버튼 둘레로 기름이 번져 끈적이거나 잘 눌리지 않을 때
• 덕트가 이어지는 윗부분에서 기름 방울이 떨어질 때

안쪽에 물을 뿌리거나 분사형 세정제를 쏘는 방법은 피하세요. 모터와 스위치 기판이 같은 몸체 안에 있어, 흘러든 물기에 모터가 멈추거나 누전이 생길 수 있습니다. 후드 세척을 맡기면 기사가 팬과 안쪽 통을 떼어 내 따로 불려 씻고, 기판 쪽은 가린 채 작업합니다. 필터를 자주 씻는 집일수록 안쪽으로 넘어가는 기름이 적어, 분해 청소를 맡기는 사이도 길어집니다.

후드 필터 종류별 손질과 교체 시점

주방 후드 필터는 생김새에 따라 씻는 법과 바꿀 때가 다릅니다. 필터를 떼어 앞뒤를 보면 어느 종류인지 알 수 있습니다.

같은 종류라도 모델마다 크기와 걸쇠 모양이 달라, 주방 후드 필터 교체는 쓰던 필터에 적힌 치수나 후드 모델명을 보고 맞는 것을 구합니다. 필터 커버는 흡입구를 다 덮도록 붙이되, 여러 겹 겹치면 바람길이 좁아져 흡입이 약해집니다.

굳은 기름때는 문지르기 전에 불려서 녹입니다

주방 후드 기름때 제거는 힘보다 시간이 먼저입니다. 굳은 기름은 뜨거운 물과 세제에 충분히 불어야 솔질 몇 번에 빠지고, 망도 덜 상합니다.

1. 후드를 끄고 필터가 식었는지 손등으로 확인합니다. 걸쇠를 당기면서 다른 손으로 필터 아래를 받쳐 떼어 냅니다.
2. 개수대나 큰 대야에 필터가 잠길 만큼 뜨거운 물을 받고 주방 세제를 풀어 담가 둡니다. 기름받이도 함께 넣습니다.
3. 기름이 풀리면 부드러운 솔로 결을 따라 닦습니다. 쇠수세미는 알루미늄 망을 긁어 구멍을 넓히니 쓰지 않습니다.
4. 깨끗한 물로 헹군 뒤 물기를 털고 완전히 말려 끼웁니다. 덜 마른 필터에는 먼지가 엉겨 붙습니다.

베이킹소다나 과탄산소다 같은 알칼리 세정제는 기름을 잘 풀지만, 알루미늄 망을 거뭇하게 변색시킬 수 있습니다. 스테인리스 배플 필터에 쓰거나 설명서가 허용할 때만 쓰세요. 후드 겉면은 스테인리스 결을 따라 부드러운 천으로 닦고, 연마제가 든 수세미는 흠집을 내니 피합니다. 기름이 녹은 물을 한꺼번에 개수대에 쏟으면 배수관 안에서 다시 굳을 수 있으니, 건더기는 걸러 내고 뜨거운 물과 함께 나눠 흘려보내세요.

청소했는데도 연기가 퍼지면 어디를 봐야 할까요?

필터와 안쪽을 깨끗이 했는데도 연기가 옆으로 퍼진다면 청소로 풀리는 단계는 지난 것입니다. 이때부터는 바람이 빠져나가는 길과 바람을 만드는 부품을 차례로 봅니다.

• 덕트 — 주름관이 처지거나 여러 번 꺾인 자리, 오래 쌓인 기름 층이 바람길을 좁힙니다. 후드 위 연결부가 빠져 상부장 안으로 바람이 새는 일도 있습니다. 덕트 속 청소 범위는 덕트 청소에서 다룹니다.
• 역류 방지 날개(댐퍼) — 후드를 켜면 열리고 끄면 닫히는 얇은 판입니다. 기름에 붙어 열리지 않으면 바람이 막히고, 제대로 닫히지 않으면 위아래 집 조리 연기가 덕트를 타고 내려옵니다.
• 모터와 팬 — 단계를 올려도 바람 세기가 그대로이거나 웅웅거림만 커지고 타는 냄새가 난다면 모터 쪽입니다. 더 쓰지 말고 전원을 내리세요.

창을 모두 닫은 채 후드를 켜면 바깥 공기가 들어올 틈이 없어 흡입이 약해 보이기도 합니다. 주방 창을 조금 열고 다시 켰을 때 나아진다면 후드보다 집 안 환기 문제입니다. 다용도실이나 욕실 환풍까지 함께 약하다면 환풍기 교체를, 후드 구조와 바꿀 때 볼 것은 주방 후드를 참고하세요.

주방 후드 청소 업체에 맡길 때 먼저 정할 범위

주방 후드 청소 업체를 알아볼 때는 이름보다 범위를 먼저 물어보세요. 필터와 기름받이만 씻는지, 팬 덮개를 열어 팬과 안쪽 통까지 닦는지, 덕트 입구까지 손이 가는지에 따라 같은 후드 청소라도 일의 크기가 전혀 다릅니다.

비용을 가르는 것은 후드 형태(슬림형·침니형·아일랜드형), 분해할 범위, 기름때가 굳은 정도, 덕트 청소를 함께 하는지입니다. 식당 후드는 가정용보다 몸체가 크고 덕트가 길어, 영업을 마친 뒤로 시간을 잡고 덕트를 어느 구간까지 할지 함께 정하는 것이 보통입니다.

청소를 맡기는 날에는 레인지 위와 후드 옆 상부장 안을 비워 두세요. 덕트 연결부를 보려면 상부장 안쪽을 열어야 할 때가 있고, 떼어 낸 부품을 불릴 개수대도 함께 씁니다.

설비맵은 찾아갈 기사가 누구인지 미리 알려 드리고, 기사가 필터를 뗀 안쪽 상태를 본 뒤 어디까지 분해할지와 금액부터 말씀드립니다. 동의를 받은 다음 분해를 시작하며, 청소를 마친 뒤의 A/S 도 설비맵 몫입니다. 후드를 손보는 김에 가스레인지도 바꾸실 계획이라면 가스레인지 설치를, 주방 설비 전체는 주방 안내 모음을 함께 보세요.