주방 후드 종류, 슬림형부터 하향식까지 우리 주방에 맞는 것

주방 후드 종류, 어떻게 나뉠까요?

주방 후드 종류는 생김새로 보면 납작한 슬림형, 굴뚝 모양의 침니형, 상부장 속에 숨기는 빌트인, 섬 주방 천장에 매다는 아일랜드형, 작은 미니 후드, 쿡탑 옆에서 아래로 빨아들이는 하향식으로 나뉩니다. 공기를 처리하는 방식으로 보면 연기와 냄새를 덕트로 밖에 내보내는 배기식과, 필터로 걸러 주방 안으로 되돌리는 순환식이 있습니다. 집에 맞는 후드는 이 두 갈래를 함께 놓고 고릅니다. 후드 이름은 만드는 곳마다 조금씩 다르게 부르니, 이름보다 생김새와 공기 처리 방식으로 견주는 편이 정확합니다.

대부분의 아파트 주방은 상부장 아래 슬림형이나 상부장 속 빌트인을 덕트로 잇는 구성이 기본이고, 주방을 고치며 섬 식탁을 놓거나 천장 모양이 바뀔 때 다른 종류를 찾게 됩니다. 지금 후드를 떼지 않고 같은 자리에 바꿔 다는 경우라면, 덕트 나가는 자리와 상부장 크기가 고를 수 있는 폭을 대부분 정해 줍니다.

생김새별로 무엇이 다를까요?

모양마다 맞는 주방과 살펴볼 점을 모았습니다.

같은 주방이라도 무엇을 자주 요리하는지에 따라 맞는 종류가 달라집니다. 굽고 볶는 요리가 잦은 집은 빨아들이는 면이 넓은 쪽이 낫고, 하향식은 깔끔해 보이지만 위로 피어오르는 연기를 아래로 끌어내려야 해서 높은 냄비 요리에서는 연기가 새기 쉽습니다. 후드 구조 전반은 주방 후드에서 볼 수 있습니다.

배기식과 순환식은 어떤 집에 맞을까요?

배기식은 덕트로 연기와 습기를 밖으로 내보내 주방 공기를 가장 확실하게 바꿉니다. 아파트는 대개 주방 천장이나 벽에 배기 통로가 있어 배기식이 기본입니다. 순환식은 덕트 없이 필터로 기름과 냄새를 걸러 되돌리는 방식이라, 덕트를 낼 수 없는 섬 주방이나 작은 원룸에서 고릅니다.

순환식은 습기와 열이 그대로 주방에 남고, 냄새를 거르는 필터를 때맞춰 바꿔야 힘이 유지됩니다. 덕트를 낼 수 있는 집이라면 배기식이 관리가 덜 듭니다. 바꿀 때는 기존 덕트를 그대로 쓸 수 있는지, 역풍을 막는 댐퍼가 덕트에 달려 있는지도 함께 봅니다. 순환식을 쓰는 집은 요리할 때 창을 조금 열어 습기와 열이 빠질 길을 따로 만들어 주는 편이 좋습니다.

오래된 아파트는 주방 배기 통로가 가늘거나 여러 번 꺾여 있어, 빨아들이는 힘이 센 후드로 바꿔도 기대만큼 나아지지 않는 경우가 있습니다. 이럴 때는 후드보다 덕트 길을 먼저 손보는 편이 효과가 큽니다.

쿡탑 폭, 필터, 소리는 무엇을 볼까요?

후드는 아래 쿡탑을 넉넉히 덮어야 옆으로 새는 연기가 적습니다. 쿡탑보다 좁은 후드를 달면 양쪽 화구 연기가 빠져나가니, 쿡탑 폭과 같거나 조금 넓은 것을 고르는 편이 좋습니다. 가스레인지에서 인덕션으로 바꾸는 집은 열과 연기 나는 모양이 달라지는데, 두 방식의 차이는 인덕션 하이라이트 차이에 정리되어 있습니다.

• 그물망 필터 — 가늘게 짠 망에 기름을 붙잡는 방식, 자주 씻어야 함
• 배플 필터 — 꺾인 철판 사이로 기름을 걸러 내는 방식, 씻기 쉽고 튼튼함
• 소리 — 덕트가 길고 꺾일수록, 필터가 막힐수록 커짐

소리가 갑자기 커졌다면 필터 기름때부터 의심하고, 씻는 법은 주방 후드 청소를 보세요. 필터는 식기세척기에 넣어도 되는지 설명서를 보고, 안 된다면 미지근한 물에 세제를 풀어 담갔다가 솔로 씻습니다.

고를 때 무엇부터 확인할까요?

• 상부장 — 후드 자리 위 상부장 모양과 안쪽 깊이, 빌트인을 넣을 공간이 있는지
• 덕트 길 — 배기 통로가 어디 있고 덕트가 얼마나 꺾여 가는지
• 전원 — 후드 자리 가까이에 콘센트가 있는지
• 조명과 조작 — 쿡탑을 비추는 불빛, 손이 닿는 조작 버튼
• 관리 — 필터를 떼고 씻기 쉬운지

전원이 상부장 속에 없으면 새 후드를 달 때 배선부터 손봐야 합니다. 가스레인지를 함께 바꾸는 집은 가스 연결과 위치가 맞는지도 미리 보세요. 가스레인지를 다는 순서는 가스레인지 설치에 있습니다.

키가 큰 식구가 있는 집은 후드 아래 끝에 머리가 닿지 않는지, 반대로 너무 높게 달아 연기를 놓치지 않는지도 함께 따져 봅니다. 조명은 쿡탑 위 손 그림자가 지지 않는 자리를 비추는지가 쓰기 편한지를 가릅니다.

후드를 바꿀 때 덕트와 댐퍼는 왜 같이 볼까요?

오래된 후드를 떼면 덕트가 기름때로 끈적하게 막혀 있거나 이음이 삭아 있는 경우가 많습니다. 새 후드를 달아도 덕트가 좁거나 막혀 있으면 빨아들이는 힘이 살지 않고 소리만 커집니다. 덕트를 같이 바꿀지 판단하려면 떼어 낸 뒤 안쪽 상태를 보는 것이 확실합니다.

덕트를 새로 바꿀 때는 꺾이는 곳을 줄이고 덕트가 처지지 않게 고정해야 기름이 고이지 않습니다. 처진 자리에 기름이 고이면 냄새와 소리의 원인이 됩니다.

아파트 주방 배기 통로는 여러 집이 함께 쓰는 경우가 많아, 후드를 끈 동안 다른 집 냄새가 넘어오기도 합니다. 덕트 끝이나 후드 안에 역풍을 막는 댐퍼가 있으면 이런 냄새가 줄어듭니다. 교체 순서 자체는 주방 후드 교체에 따로 정리되어 있습니다.

주방 사진 몇 장이면 맞는 후드를 좁혀 드려요

• 지금 후드 전체 — 상부장과 함께 보이게
• 후드 아래 쿡탑 — 화구 배치가 보이게
• 덕트 이음 — 상부장 문을 열고 덕트가 나가는 자리
• 콘센트 — 후드 전원이 꽂힌 자리
• 이름표 — 지금 후드의 모델 정보가 적힌 자리

사진을 보면 같은 자리에 맞는 종류와 덕트를 그대로 쓸 수 있는지 말씀드릴 수 있습니다. 교체를 맡기시면 방문 전 담당 기사를 안내하고, 현장에서 덕트와 전원을 확인한 뒤 작업 내용과 금액을 먼저 알려 드립니다. 동의하신 뒤 달고 빨아들임과 역풍까지 확인하며, A/S까지 설비맵이 맡습니다. 주방 설비 전체는 주방 주제 모음에 있습니다.